Кофе Колумбия
Сортировка:
Климат Колумбии - один из лучших для выращивания кофе. Именно поэтому здесь полстраны занимается его производством. И настоящий высококачественный зерновой колумбийский кофе можно заказать в нашем интернет-магазине. Компания Endorphin Coffee отправляет клиентам только свежеобжаренные зерна, чтобы дольше сохранить их аромат и вкус. А обжарку мы выполняем сами, поэтому можем гарантировать качество кофе Колумбия.
Чем отличается колумбийский кофе
Кофе Колумбия 100 арабика в зернах - это отличный вариант для кофеманов, которые предпочитают мягкий и сбалансированный вкус. У него - приятная кислинка, а приготовленные из него напитки имеют привкус цитрусовых. Для обработки зерен преимущественно используют мытый метод: сначала удаляют листья, веточки, а затем - мякоть и кожуру. Затем они поддаются ферментации, после чего тщательно моются, приобретая гладкую текстуру. Такой кофе из Колумбии считается элитным. Но выбирают его не только за метод обработки. Купить кофе Колумбия можно еще по нескольким причинам:- он растет в идеальных условиях - преимущественно на горных склонах, где достаточно солнечного света и влажная, которая и нужна для его прорастания;
- можно выбрать сорт и с кислинкой, и без нее. Не кислые прорастают в северном регионе страны. Если нужна более высокая концентрация кислот, то лучше выбрать колумбийскую арабику, выращенную на южной стороне страны;
- качество колумбийского кофе тщательно контролируют: его отправляют на экспорт только после многократных проверок.
Что учесть при выборе кофе из Колумбии
Зерна, выращенные в Колумбии, представлены у нас и моносортами, и блендами, поэтому при выборе стоит это учесть. Также выбирая свежеобжаренный зерновой кофе, нужно определиться:- кислым или без кислинки он должен быть;
- какая степень обжарки требуется: чаще всего мы предлагаем жареный под эспрессо, поскольку она подходит для большинства напитков, а также может использоваться для кофемашин, турки, джезвы, кофеварки. Но в трех последних вариантах кофе должен быть молотый;
- расфасовку: у нас есть упаковки по 250 г и 1 кг. Также мы предлагаем дегустационные и подарочные наборы.
Развернуть