Купажі кави

Щодня насолоджуючись кавою, її шанувальники не завжди замислюються про те, чому в неї саме такий смак. А визначається він купажем - поєднанням кількох сортів зерен або одного сорту, але з різним ступенем обсмажування. Таку суміш називають ще блендом кави. Кожен наш купаж – це результат ретельного відбору та змішування найкращих сортів кави з різних куточків світу. Майстри обсмажування створюють унікальні профілі, наголошуючи на індивідуальності кожного зерна.

Якими можуть бути купажі кави

Купажування - це змішування двох або більше сортів кави з метою створення особливого смаку напою. Для цього беруться зерна в різних пропорціях, що дозволяє зробити напій з кислинкою, трохи гіркуватий або навпаки - максимально м'яким. Таке змішування - справжнє мистецтво, адже підкреслити особливі властивості кави не так легко. Один з найпопулярніших варіантів - поєднання зерен, в якому 70 арабіка 30 робуста. Такі купажі кави цінуються за яскравий насичений смак і невелику гіркуватість, а також порівняно м'якість. Враховуючи, що кофеїну в робусті більше, ніж в арабіці, за рахунок її додавання напій стає більш бадьорим і подобається тим кавоманам, які п'ють його вранці, щоб прокинутися і посилити свою працездатність. Але це не єдиний варіант, у якому з'єднані ці два сорти кави у зернах. Актуальними варіантами можуть стати також суміші, де 80 арабіка 20 робуста, 30 арабіка 70 робуста або 50 арабіка і 50 робуста. А найважливіше, якщо такий бленд свіжообсмажений, адже саме так зберігається його насиченість. В Endorphin Coffee ми обсмажуємо зерна саме перед відправкою, щоб збереглися смакові та ароматичні якості.

Чому варто вибрати купаж кави ENDORPHIN

Хтось п'є каву для бадьорості, а комусь важливий сам процес, тому він надає перевагу м'якішому і ніжнішому смаку цього напою. Купити купаж кави в Endorphin Coffee варто саме для того, щоб вибрати для себе оптимальний варіант:

• арабіка м'яка і в її складі зовсім небагато кофеїну. Купаж, де її більше, віддають перевагу тим, хто любить “ніжну” каву;
• робуста має гіркуватість, вона міцніша, тому для підбадьорливих напоїв - це саме те, що потрібно;
• суміш арабіки та робусти дозволяє врівноважити якості обох сортів зерен, і виходить смачний напій.

А щоб каву арабіка робуста купити свіжого обсмаження, достатньо зайти в наш каталог, додати варіант бленда, наприклад, з шоколадним смаком або не кислий і оформити покупку. Ми маємо різні варіанти упаковок - як невеликі, так і пачки по 1 кг (1000 г). Такі варіанти особливо актуальні для тих, хто збирається замовити купаж зернової кави оптом. Купити бленд кави у нас можна зі specialty сортів. І ми маємо всі популярні варіанти сумішей.

Доставка купажів кави ENDORPHIN по Україні

Вибрати натуральні (не ароматизовані штучно) кавові купажі можна на сайті в каталозі або наших менеджерів, які підкажуть, як зробити вибір, скільки коштує купаж кави. Доставка можлива в різні міста України: Суми, Київ, Харків, Івано-Франківськ, Кривий Ріг, Львів, Івано-Франківськ, Хмельницький, Запоріжжя, Дніпро, Одесу. У нас демократичні ціни та актуальний асортимент, тому не потрібно шукати, де купити відмінний бленд кави у зернах чи мелену. Для самостійного вибору в каталозі є вся необхідна інформація: вартість, опис, відгуки, фото. Ми команда, яка пропонує якісну каву в Україні.